Sos grzybowy

  Do jego przygotowania będziemy potrzebowali:

• 1/2 kg grzybów,
• 3 ząbki czosnku,
• 1 duża cebula,
• 50 dag masła,
• natka pietruszki,
• 3 łyżki gęstej śmietany,
• szczypta soli i pieprzu,
• łyżka mąki.

Sposób przygotowania: 

1. Grzyby dokładnie umyć, osuszyć, obrać ze skórki i pokroić na plasterki. 
2. Na patelni roztopić część masła, wrzucić posiekaną cebulę i smażyć na niewielkim ogniu aż się zeszkli. Pod koniec dodajemy sprasowany czosnek.
3. Następnie dodajemy resztę masła i pokrojone grzyby. Całość dusimy wlewając po łyżce śmietany.
4. Na koniec wszystko zasmażamy dodając mąkę.
5. Gotowy sos grzybowy warto podawać ze świeżą pietruszką.

Smacznego !